В регионах ДФО зафиксирован самый высокий средний чек в общепите
Наибольшие расходы на одно посещение (по всем категориям заведений) зафиксированы в Чукотском автономном округе (987 руб.) и Магаданской области (983 руб.). В пятерку также вошли Сахалинская область (762 руб.) и Камчатский край (758 руб.). Кроме того, дальневосточные регионы представлены в сегменте кафе и ресторанов: Камчатский край со средним чеком 1,4 тыс. руб. занял 4 место в России, Хабаровский край с суммой 1,46 тыс. руб. — 5 место.
В целом по России основная доля транзакций приходится на фастфуд — 79,2% при среднем чеке 440 руб. Кафе и рестораны занимают 17,1% операций со средним чеком 1,28 тыс. руб., бары — 3,7% при среднем чеке 931 руб.
