Международный день суши: магаданцам напоминают о правилах безопасности
Чтобы насладиться любимым блюдом без последствий для здоровья, рекомендуется соблюдать простые правила:
- выбирайте проверенные места. Заказывайте еду только в стационарных кафе и ресторанах с хорошей репутацией;
- оценивайте внешний вид. Рис должен быть плотным и белым, а рыба — упругой, без липкости и неприятного запаха;
- следите за доставкой. Блюда должны доставляться в сумке-холодильнике и не находиться вне холодильника более 1-2 часов;
- проверяйте сроки годности. Не употребляйте продукты с истекшим периодом реализации.
Важно: суши и роллы с сырой или слабосолёной рыбой категорически не рекомендуются детям до 7 лет, беременным женщинам, пожилым людям и лицам с ослабленным иммунитетом. Для этих категорий наиболее безопасны горячие роллы или блюда с термически обработанными ингредиентами.
