Нежные кабачковые оладьи с сыром, которые покорят ваш вкус

26 июня 2026, 01:01

Кабачки, мягкий сыр и капля любви вот формула простого и невероятно вкусного блюда! Эти кабачковые оладьи идеально подойдут как для завтрака, так и для легкого ужина, привнося в ваш стол свежесть и заботу о здоровье.

Ингредиенты для приготовления

  • Кабачок (очищенный) 400 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сыр (любой на ваш выбор) 30 г
  • Рисовая мука 30 г
  • Соль и специи по вкусу

Этапы приготовления

  • Кабачок следует очистить и натереть на крупной терке. После этого стоит оставить его на пять минут, чтобы он выпустил лишнюю жидкость, затем отжать.
  • К натертому кабачку добавьте соль и специи (рекомендуется использовать хмели-сунели и сушеный чеснок), одно яйцо и рисовую муку. Все тщательно перемешать. Натертый сыр также добавляется в тесто и вновь перемешивается до однородной массы.
  • На сковороде разогрейте немного масла и выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя оладьи высотой примерно 1,5 см. Жарьте с двух сторон под крышкой на умеренном огне до золотистой корочки.
  • Подавайте оладьи горячими, дополнив их сметаной или вашим любимым соусом. Это блюдо определенно станет настоящей находкой для любителей быстрых и вкусных рецептов на каждый день!

    Больше новостей на News-magadan.ru