Картофель запеченный с чесноком и пятью специями

30 июля 2026, 14:12

Нежный запеченный картофель с чесноком и уникальной смесью специй станет настоящим украшением любого стола. Пошаговый рецепт поможет добиться идеального результата!

Ингредиенты для приготовления

  • 1.5 кг мелкого картофеля
  • 6-8 зубчиков чеснока
  • 2 стрелки зеленого лука
  • 1 ч.л смеси Пять специй
  • 1 ч.л молотого черного перца
  • 1 ч.л морской соли
  • 2 ст.л растительного масла

Этапы приготовления

  • Разогрейте духовку до 200C.
  • Очистите картофель и нарежьте его на половинки или четвертинки, в зависимости от размера. Переложите в большую миску, добавьте растительное масло, соль, смесь специй, черный перец и мелко нарезанный чеснок. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
  • Выложите картофель на противень в один слой и поставьте его в духовку. Запекайте в течение 40 минут до 1 часа. За 20-30 минут до готовности переверните картофель, чтобы он подрумянился равномерно.
  • После запекания выньте картофель из духовки и переложите на сервировочное блюдо. Посыпьте сверху свежим нарезанным зеленым луком для дополнительного вкуса и цвета.

    • Советы по подаче

    Это блюдо отлично сочетается с различными соусами и мясными закусками. Также его можно подать как самостоятельное блюдо или гарнир к основным блюдам китайской кухни. Приятного вам аппетита!

    Источник: Китай на вкус
    Больше новостей на News-magadan.ru