Чуфальня на Апрашке: волшебство китайской кухни в самом центре Петербурга

На Апрашке скрывается настоящая жемчужина для любителей необычной гастрономии и культурных открытий. Это место не привлекает случайных туристов, но становится излюбленным у людей, которые понимают, что такое настоящая еда и не боятся слегка удивительных впечатлений. Речь идет о чуфальне крошечном китайском кафе, которое работает по своим уникальным правилам.

Чтобы попасть туда, лучше использовать правильный вход, который находится ближе к Сенной площади. Пройдя мимо ярких прилавков с тканями и различными товарами, вы поднимаетесь на второй этаж и попадаете в небольшой зал, заполненный запахами жареного теста, ароматных специй и чего-то загадочного, но обязательно вкусного.

Меню красиво, но обманчиво

Хотя владельцы кафе говорят по-русски немного, их меню выглядит очень привлекательно: русский текст, крупные фотографии и логичное деление на категории. Однако не стоит торопиться с заказом. Здесь Royal по кодам: например, чтобы заказать лапшу с курицей, нужно знать код A23, а жареные пельмени имеют код F10. Это делает процесс заказа похожим на шпионскую игру, но в итоге оказывается быстрее и проще.

Бесплатный чай и соусы без ограничений

Одной из интересных особенностей чуфальни является бесплатный чай, который подают в пластиковых стаканах. Это крепкий, горячий напиток, подаваемый без сахара как и должно быть. На каждом столе вас ждут соусы: острый, кисло-сладкий, соевый, которые можно использовать по своему вкусу. Никто не осудит за добавку, а это счастье для настоящих гурманов.

Интерьер? Скажем так

Интерьер чуфальни не предназначен для Instagram здесь главное еда. Простой, минималистичный стиль: несколько столов, пластиковые стулья и голые стены создают атмосферу, способствующую сосредоточению на кантонистских удовольствиях. Разные люди обсуждают что-то на китайском, и вы словно переноситесь в другую реальность.

Что мы заказали

Заказав пять блюд и два напитка, можно было ощутить свой гастрономический рай:

• F10 жареные пельмени с мясом, идеально хрустящие;
• A23 лапша с курицей и овощами, огромная порция;
• Жареные булочки с мясом нежные и чуть сладкие;
• Суп с говядиной наваристый и острый;
• Салат из свежих огурцов с чесноком легкий и ароматный.

Все это стоило лишь 1970 рублей для Петербурга просто находка!

Почему сюда стоит зайти

• Аутентичный опыт без лишнего пафоса;
• Большие порции, свежая и вкусная еда;
• Возможность почувствовать себя путешественником, не выходя за пределы Апрашки;
• Доступные цены, что позволяет смело пробовать новое.

Хотя это не ресторан с шикарным видом, именно такие заведения показывают другую, настоящую сторону Петербурга шумную и разнообразную, в которой смешиваются культуры и языки. В следующий раз, проходя мимо торговых рядов, не спешите мимо. Поднимитесь на второй этаж, закажите F10 и A23, и позвольте этому маленькому гастрономическому секрету стать вашим!