На Апрашке скрывается настоящая жемчужина для любителей необычной гастрономии и культурных открытий. Это место не привлекает случайных туристов, но становится излюбленным у людей, которые понимают, что такое настоящая еда и не боятся слегка удивительных впечатлений. Речь идет о чуфальне — крошечном китайском кафе, которое работает по своим уникальным правилам.
Чтобы попасть туда, лучше использовать правильный вход, который находится ближе к Сенной площади. Пройдя мимо ярких прилавков с тканями и различными товарами, вы поднимаетесь на второй этаж и попадаете в небольшой зал, заполненный запахами жареного теста, ароматных специй и чего-то загадочного, но обязательно вкусного.
Меню — красиво, но обманчиво
Хотя владельцы кафе говорят по-русски немного, их меню выглядит очень привлекательно: русский текст, крупные фотографии и логичное деление на категории. Однако не стоит торопиться с заказом. Здесь Royal по кодам: например, чтобы заказать лапшу с курицей, нужно знать код «A23», а жареные пельмени имеют код «F10». Это делает процесс заказа похожим на шпионскую игру, но в итоге оказывается быстрее и проще.
Бесплатный чай и соусы без ограничений
Одной из интересных особенностей чуфальни является бесплатный чай, который подают в пластиковых стаканах. Это крепкий, горячий напиток, подаваемый без сахара — как и должно быть. На каждом столе вас ждут соусы: острый, кисло-сладкий, соевый, которые можно использовать по своему вкусу. Никто не осудит за добавку, а это счастье для настоящих гурманов.
Интерьер? Скажем так…
Интерьер чуфальни не предназначен для Instagram — здесь главное — еда. Простой, минималистичный стиль: несколько столов, пластиковые стулья и голые стены создают атмосферу, способствующую сосредоточению на кантонистских удовольствиях. Разные люди обсуждают что-то на китайском, и вы словно переноситесь в другую реальность.
Что мы заказали
Заказав пять блюд и два напитка, можно было ощутить свой гастрономический рай:
- F10 — жареные пельмени с мясом, идеально хрустящие;
- A23 — лапша с курицей и овощами, огромная порция;
- Жареные булочки с мясом — нежные и чуть сладкие;
- Суп с говядиной — наваристый и острый;
- Салат из свежих огурцов с чесноком — легкий и ароматный.
Все это стоило лишь 1970 рублей — для Петербурга просто находка!
Почему сюда стоит зайти
- Аутентичный опыт без лишнего пафоса;
- Большие порции, свежая и вкусная еда;
- Возможность почувствовать себя путешественником, не выходя за пределы Апрашки;
- Доступные цены, что позволяет смело пробовать новое.
Хотя это не ресторан с шикарным видом, именно такие заведения показывают другую, настоящую сторону Петербурга — шумную и разнообразную, в которой смешиваются культуры и языки. В следующий раз, проходя мимо торговых рядов, не спешите мимо. Поднимитесь на второй этаж, закажите «F10» и «A23», и позвольте этому маленькому гастрономическому секрету стать вашим!
