Как почистить гранат без брызг: простой способ с миской воды

Гранат легко очистить, не испачкав руки и кухню рубиновым соком. Для этого понадобятся только нож, глубокая миска с водой и дуршлаг. Вода поможет аккуратно отделить зёрна и удержит брызги.

Как отделить зёрна от кожуры

Срежьте верхушку граната вместе с небольшим кусочком мякоти — так, чтобы стали видны зёрна.

Найдите светлые перегородки и сделайте вдоль них неглубокие надрезы на кожуре, примерно на две трети плода.

Налейте воду в глубокую миску и опустите в неё гранат срезом вниз.

Разломите плод по надрезам и отделяйте зёрна пальцами прямо под водой. Старайтесь не сдавливать их, чтобы не повредить.

Откиньте содержимое миски на дуршлаг и выберите оставшиеся кусочки кожуры и перегородок.

Почему способ удобен

Зёрна опускаются на дно, а лёгкие частицы кожуры обычно остаются на поверхности — их можно убрать руками. Вода также защищает от брызг сока, поэтому способ особенно удобен для спелых и сочных плодов.

Перед очисткой гранат можно слегка обсушить, а после — промыть зёрна чистой водой и дать ей стечь, пишет источник.