В Магаданской области стартовал гастрономический фестиваль «Зажировка»
В регион прибыли приглашенные шеф-повара.
В рамках подготовительного этапа к фестивалю рестораны Магадана включились в тематическую неделю.
В Культурно-общественном центре парка «Маяк» прошла деловая программа фестиваля. Темой обсуждения стала роль гастрономии в формировании туристической привлекательности территории.
Фестиваль включает и социально значимый блок. Команда приглашенных шеф-поваров и организаторы посетили детский дом имени Логунова в поселке Ола. В профориентационной встрече приняли участие более 40 ребят старше 10 лет.
Вице-президент ассоциации поваров «Chefs team Russia» Павел Васильев, шеф-повара Роман Тамразян и Динара Мусурманова рассказали детям о профессиях повара и кондитера, поделились профессиональным опытом, ответили на вопросы и обсудили с участниками рецепты выпечки.
Основные мероприятия фестиваля пройдут 24 и 25 октября в фудхолле «Авиатор».
Подробная программа фестиваля и информация об участниках размещены на сайте zazhirovka.ru.
