Шпинат — это не только весенний овощ! Многие дачники ошибочно полагают, что его можно высевать только в начале года, тогда как август тоже подходит для этой холодостойкой культуры. Для успешного посева лишь необходимо знать, какие сорта шпината лучше всего подойдут для позднего сезона.
Что нужно знать о шпинате
Эта культура может переносить заморозки до -6 градусов и требует достаточного количества солнечного света. Однако шпинат крайне чувствителен к качеству почвы — он не будет расти в кислых условиях. Поэтому перед посадкой рекомендуется внести перегной или компост, чтобы улучшить плодородие почвы, рассчитывая примерно по половине ведра на квадратный метр.
Лучшие сорта для посева в августе
Чтобы обеспечить себе свежий шпинат на протяжении всего летне-осеннего сезона, стоит высаживать разные сорта, отличающиеся сроками созревания:
- Раннеспелый сорт Годри: подходит для посева как в августе, так и в начале весны.
- Среднеспелый сорт Матадор: редко стрелкуется и хорошо переносит холод, его тоже можно сеять в конце лета.
Также не стоит забывать о гибридных сортах, которые обладают высокой устойчивостью к холодам и заболеваниям, среди них:
- Спокейн
- Новозеландский
- Блюмсдельский
Не упустите возможность ограничить риск онкологических заболеваний — научные исследования подтверждают, что регулярное употребление шпината может значительно снизить вероятность их возникновения.
