Мастер-класс по приготовлению традиционной магаданской ухи проведи для подростков на Нюклинской косе
Около полусотни подростков из разных населенных пунктов Колымы отправились в одно из самых красивых мест региона – на Нюклинскую косу. Как сообщает ГТРК «Магадан», ребятам рассказали об истории этого места, провели экскурсию, а заодно организовали мастер-класс по приготовлению настоящей колымской ухи. Все в рамках программы «Больше, чем путешествие» (12+) от Росмолодежи.
Традиционно уху варят именно на костре, считается, что так она получится гораздо вкуснее. Несмотря на мороз, угощались магаданцы на свежем воздухе, отвар из свежей рыбы сам по себе согревает. А после перекуса ребятам предложили прогуляться по побережью.
Нюклинская коса имеет историческое значение для всей Магаданской области. Именно здесь в 1928 году высадилась первая геологоразведочная экспедиция под руководством Юрия Билибина. Исследования и доклады геологов сподвигли советскую власть начать поиски и промышленную добычу золота вместе с колонизацией дикого края – тогда появился на картах и город Магадан. Не исключено, что почти 100 лет назад билибинцы тоже поддерживали силы рыбой, чтобы справиться с возложенной на них непростой задачей.
За последние годы магаданские предприниматели построили на побережье коттеджи, коса стала еще и комфортной точкой для туристов, хотя местные жители и до того не отказывали себе в отдыхе по побережье Охотского моря. Нюкля всегда готова порадовать красивыми видами на волны и скалы. Заодно здесь можно встретить представителей уникальной северной природы.
Больше интересного – на сайте «МП»
Подключайтесь к MAX и подписывайтесь на Магаданскую Правду
Расскажите друзьям и знакомым. Это важно.
