Употребление кофе связывали с более низким риском ранней смерти, если напиток пили без добавок или с небольшим их количеством. При избытке сахара или насыщенных жиров из молочных продуктов эта связь ослабевала, показал анализ данных более чем 46 тысяч взрослых жителей США за период почти в 20 лет. Исследователи из Университета Тафтса и Бригхэмской женской больницы опубликовали результаты в Journal of Nutrition. Одна порция кофе в день была связана со снижением риска ранней смерти на 16%; при двух-трёх порциях связь была выражена сильнее. Эти результаты относились к кофе без добавок или с их небольшим количеством. Полезная связь заметно слабела, если в порции было более 2,5 г сахара или более 1 г насыщенных жиров из молочных продуктов. Такие кофейные напитки, как латте и фраппе, не демонстрировали аналогичной связи с продолжительностью жизни. Учёные отмечают, что для минимального количества добавок подходит чёрный кофе без подсластителей и молочных компонентов.
