Тошнота и температура после рыбы не обязательно возникают сразу — первые признаки описторхоза иногда дают о себе знать лишь через несколько недель. Из-за такой задержки человек может не связать недомогание с давним блюдом, рассказал терапевт Евгений Тарасов.
Как можно заразиться
Описторхоз вызывают паразиты, личинки которых могут находиться в речной рыбе. Риск заражения сохраняется, если продукт съесть сырым, недостаточно провяленным, слабосолёным или плохо приготовленным.
Среди возможных симптомов — повышение температуры, озноб, слабость, головная боль, тошнота, боли в животе и расстройство стула. Иногда возникают зуд, высыпания, отёчность лица, боли в мышцах и суставах. Однако такие проявления бывают и при других заболеваниях, поэтому по одним симптомам определить причину нельзя.
Чем опасна инфекция
Без лечения паразиты способны длительно сохраняться в организме и поддерживать воспаление желчных протоков. Возможные последствия — холангит, холецистит, нарушения оттока желчи и поражение поджелудочной железы. В тяжёлых случаях могут развиваться фиброзные изменения печени.
Для диагностики врач может назначить анализ кала на яйца паразита, исследование содержимого двенадцатиперстной кишки и УЗИ. Анализ крови на антитела бывает полезен на ранней стадии, однако сам по себе не всегда подтверждает хроническую инфекцию. При подозрении на заражение важно обратиться к специалисту, а не ставить диагноз самостоятельно.
Как снизить риск
Описторхоз не передаётся от человека к человеку: заразиться через объятия, общую посуду или бытовой контакт нельзя. Источник инфекции — заражённая рыба, не прошедшая достаточную обработку. Вяление, слабое соление и холодное копчение не гарантируют уничтожения паразитов; безопаснее тщательно готовить рыбу с полноценной термической обработкой.
