Сырные пышечки — это настоящий кулинарный хит, который готовится всего за 10 минут, а съедается в мгновение ока!
Ингредиенты для теста
- 1 стакан кефира
- 1 стакан тертого твердого сыра
- 2 стакана муки
- по 0.5 чайной ложки сахара, соды и соли
Для начала, нужно объединить все составляющие в одной миске. Энергично вымешать, чтобы тесто стало однородным и эластичным. Затем делим получившуюся массу на небольшие колобки и раскатываем их в тонкие круги.
Начинка и способ приготовления
В качестве начинки отлично подойдет натертая ветчина или сосиски. В данном рецепте использована ветчина. Заполните каждый круг начинки, затем аккуратно защипните края и слегка раскатайте, чтобы получить аккуратные пышечки.
Готовьте на среднем огне на сковороде с растительным маслом, накрыв крышкой. Обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Результат — ароматные, хрустящие сырные пышечки, которые невозможно оставить без внимания!
