Удобный, быстрый и легкий в приготовлении салат, идеальный для повседневного меню! Этот рецепт требует всего три основных ингредиента, и при желании можно добавить чернослив или грецкие орехи. Варианты различных салатов бесконечны, однако сегодня будет представлен один из самых простых и аппетитных рецептов.
Для опытных кулинаров он станет приятным напоминанием, а для начинающих хозяюшек – настоящим находкой. Простота этого рецепта порадует всех!
Ингредиенты:
- Свёкла – 2-3 шт.
- Маринованные огурцы – 2-3 шт.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Майонез – по желанию
Приготовление:
Сначала следует обжарить лук. В сковороду нужно налить немного растительного масла и добавить нарезанный лук. Для улучшения вкуса можно добавить щепотку сахара во время обжарки. Если использовать чуть больше масла, оно станет отличной заправкой для салата.
Далее необходимо подготовить свёклу. Для этого её можно отварить, запечь в духовке или приготовить в микроволновой печи:
После этого свёклу надо натереть на крупной тёрке. Следующим шагом натираем маринованные огурцы, обязательно отжав лишнюю жидкость. Затем добавляем обжаренный лук и выдавленный чеснок. Если вы предпочитаете, можно добавить около чайной ложки майонеза для сливочности. В противном случае, стоит увеличить количество масла при обжаривании лука.
Все ингредиенты тщательно перемешиваем — салат готов! Чем дольше он настоит в холодильнике, тем вкуснее станет.
Подавать лучше с чёрным или белым хлебом. Особенно приятно наслаждаться свекольным салатом в холодные дни!
Приятного аппетита!
