Даже жаркое лето и суховеи не обязательно ставят крест на ягодном саде. Опыт выращивания на Дону показывает: некоторые кустарники способны переносить засуху и давать урожай без сложного ухода. Впрочем, полив и подкормки влияют на размер и вкус ягод, а удачный результат зависит и от конкретного участка.
Выносливые кустарники для южного сада
Золотистая смородина хорошо переносит засушливую погоду, быстро разрастается и редко болеет. Кусты могут вырасти выше двух метров, весной они покрываются золотистыми цветами, а летом дают тёмные кисло-сладкие ягоды. При поливе плоды становятся крупнее и сочнее. Урожай созревает постепенно, зато ягоды почти не осыпаются. Обрезка обычно требуется лишь при сильном загущении.
Малина способна плодоносить с начала лета до поздней осени, но засуха делает ягоды мельче и суше. Созревшие плоды легко осыпаются, поэтому собирать их лучше каждые несколько дней. Старые отплодоносившие побеги удаляют, а кусты периодически обрезают. В жару эта малина может терять листья, но продолжает давать урожай.
Ирга и съедобная жимолость тоже показали себя устойчивыми к местным условиям. Ирга радует весенним цветением и при хорошем поливе даёт сочные ягоды. Жимолость созревает рано — в мае, а несколько разных кустов могут обеспечить заметный урожай. У обеих культур плоды поспевают не одновременно.
Что ещё можно посадить
Йошта — гибрид крыжовника и смородины — неприхотлива, хотя её кисловатые ягоды нравятся не всем. Их используют для компотов, киселей и варенья. В сырую погоду куст может поражаться мучнистой росой, а тля встречается и в засушливые сезоны.
Крыжовник способен хорошо расти и плодоносить при умеренном уходе: ему нужны обрезка, подкормка и внимание к вредителям. А вот садовая земляника требует регулярного полива: без него в жарком климате кусты могут засохнуть. Ремонтантные и обычные сорта при этом могут расти рядом с плодовыми деревьями, если обеспечить им подходящие условия.
На что обратить внимание
Наблюдения за садом подтверждают: даже культуры, считающиеся северными, могут прижиться на юге. Но засухоустойчивость не означает, что растениям совсем не нужна вода. В период созревания ягод полив помогает сохранить сочность, а санитарная обрезка и своевременная защита от вредителей поддерживают кусты в хорошем состоянии. Поэтому при выборе стоит учитывать не только климат, но и готовность уделять растениям регулярное внимание.
