Лагенария, известная также как бутылочная тыква, вьетнамский кабачок или тыква-горлянка, является удивительным растением из семьи бахчевых. В мире существует 7 видов, но в основном садоводы применяют лагенарию обыкновенную.
Как использовать горлянку
Этот уникальный овощ выращивают не только ради плодов, используемых в кулинарии, но и для создания различных сосудов и музыкальных инструментов. При этом вся часть растения оказывается полезной: из семян извлекается питательное масло, а гибкие побеги служат отличным материалом для плетения корзин и шляп.
Лагенария: актив в декоре
Лагенария — это не просто овощ, но и прекрасный элемент ландшафтного дизайна. Ее лианы помогут украсить заборы, хозблоки и беседки. Цветение длится почти до холодов, выпуская крупные светло-кремовые цветы, которые не оставят равнодушным ни одного прохожего.
Выращивание лагенарии
В южных регионах лагенарию можно смело сеять в открытый грунт. В других же уголках целесообразнее сначала вырастить рассаду. Лучшие условия для роста — это плодородные почвы, куда рекомендуется добавлять органические удобрения. Сажать это теплолюбивое растение лучше всего после картофеля, капусты или бобовых.
Для успешного прорастания семена нужно замочить, а затем прорастить в тепле. После появления ростков их высаживают в стаканчики, обеспечивая нужные условия: температура около 22-25 °C и регулярный полив для сохранения влажности. Рассаду следует держать не дольше месяца, чтобы после окончательного прогрева почвы высадить её на подготовленные грядки.
На грядке важно создать комфортные условия: почва должна быть рыхлой, лунки — заправлены органическими удобрениями. Рассаду сажают на глубину 3 см, после чего желательно укрыть ее от солнца и холода. После достижения высоты в 1 метр необходимо подвязывать растения к опорам и следить за их формированием, прищипывая излишние побеги.
Прищипывание и опыление играют важную роль для успешного завязывания плодов. Полив следует проводить регулярно, а также не забывать о подкормке.
Уборка и сорта лагенарии
Плоды для использования в пищу стоит срывать, когда они ещё молодые — до 5 см в диаметре. Если планируется сбор семян, первый плод оставляют до осени, затем после заморозков убирают вместе с плодоножкой для дальнейшего дозаривания.
Лагенария славится множеством сортов необычной формы: например, "Ботлз" с двумя сросшимися шариками и "Кобра", напоминающая змею. Эти сорта идеально подходят для создания посуды и предметов декора.
