Организация праздничного стола не обязана быть дорогим и затратным мероприятием. Время на приготовление тоже можно сократить благодаря этому простому, но эффектному рецепту закуски. Этот вариант подходит даже для новичков на кухне, а финансовые затраты минимальны.
Что понадобится для приготовления?
Вот основной набор ингредиентов:
- 2 плавленых сырка
- 4 куриных яйца
- Листья зеленого салата
- Пачка крабовых палочек (небольшая)
- Столовая ложка сметаны
- Столовая ложка майонеза
- Зелень укропа
- Небольшой зубчик чеснока
- 2 столовые ложки грецких орехов
Для украшения можно использовать не только орехи, но и вафельные коржи, которые придадут закуске оригинальность. Придать блюду роскошный вид помогут красная или черная икра, а даже имитированная икра будет отличным вариантом.
Этапы приготовления закуски
Следуя несколько простым шагам, можно быстро создать это лакомство. Начните с раскатывания плавленых сырков. Расположите их между слоями пленки и аккуратно раскатайте до тонкого пласта. Если использовать полиэтиленовый пакет, это поможет создать ровную форму.
Далее, отварите яйца вкрутую. После охлаждения нарежьте их на белки и желтки, натерев на терке в разные емкости.
Приготовьте соус, смешав сметану, майонез и чеснок, и приправьте по вкусу. Полученной смеси заправьте натиранные белки и желтки, уделяя внимание их равномерному перемешиванию.
На раскатанном сыре уложите желтки, белки и свежие листья салата. Затем разместите крабовые палочки, оставив две целыми для финальной отделки закуски.
С помощью пленки сверните рулет и уберите его в холодильник на несколько часов, лучше на ночь. Это позволит ему хорошо охладиться и насытиться вкусами.
Финальный штрих
После охлаждения аккуратно извлеките рулет из пленки, посыпьте зеленью и орехами. Нарежьте на порции и подавайте к столу как изысканную закуску.
Приятного аппетита!
